Utensilios de cocina de hierro fundido: voltéelos o sáltelos

PÓDCAST

Episodio 27 utensilios de cocina de hierro fundido

Resumen del episodio:

Bienvenido al episodio 27 de Flip It or Skip It con nuestros anfitriones, Danna Crawford y Wayne Jordan.

En el episodio de hoy, Wayne y Danna hablan sobre voltear, usar y cuidar el hierro fundido.

Qué se aprenderá:

  • ¿De dónde vino el hierro fundido y por qué a muchas personas les encanta como utensilio de cocina?
  • ¿Cómo identifica la marca de hierro fundido, cuándo se fabricó y qué tipo de forma tiene?
  • Por qué el óxido no es un elemento disuasorio y cómo se puede arreglar el hierro fundido más desgastado.
  • ¿Qué buscan las aletas al considerar una pieza de hierro fundido?

Revisión del episodio:

  • Wayne y Danna comienzan el programa expresando su amor individual por el hierro fundido. Wayne reflexiona sobre la importancia de abrir las ventanas y los filtros de aire cuando cocina.
  • Wayne avanza hacia su mantra personal de volteo y cómo identifica la era y la marca de diferentes piezas.
  • Danna y Wayne dan sus propios consejos para evaluar la calidad de una pieza. Además, el dúo analiza los factores decisivos para las piezas de hierro fundido y el tipo de condición que debe tener una pieza antes de comprarla.
  • Finalmente, Danna analiza qué piezas de hierro fundido se venden mejor y por qué las tapas son tan importantes al voltear un artículo.
Dale la vuelta o salta la opción de arte 5

SINTONIZAR:

Conclusiones clave:

  • 00:27 – Presentamos el tema de hoy: utensilios de cocina de hierro fundido
  • 00:44 – ¿Por qué utilizar hierro fundido para cocinar?
  • 03:27 – El mantra cambiante de Wayne y cómo se relaciona con el hierro fundido
  • 04:31 – La duradera historia del hierro fundido
  • 06:30 – Marcas populares de hierro fundido y sus historias
  • 08:03 – Consejos para identificar diferentes marcas de utensilios de cocina de hierro fundido
  • 11:02 – Consejos para identificar hierro fundido antiguo, antiguo y muy antiguo
  • 12:32 – Mensaje de nuestro patrocinador
  • 15:01 – La importancia de los párpados
  • 16:09 – Las estaciones no le temen al óxido, y tú tampoco deberías
  • 17:00 – Cómo cuidar / arreglar el hierro fundido para su venta y uso
  • 18:49 – Wayne desacredita el cuento de esposas más famoso relacionado con el hierro fundido (sí, probablemente sea en el que estás pensando)
  • 20:36 – Los mejores consejos de Wayne para elegir hierro fundido vintage para voltear
  • 22:41 – Danna no es francesa pero hace su mejor esfuerzo
  • 24:38 – Uno de los artículos de hierro fundido más buscados y uno de los favoritos de Danna.

Enlaces:

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